灰樹花的功效與作用

發布時間：2016-05-06   來源：中華康網   
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灰樹花是以意大利人發現的一種蕈類命名的。在亞洲地區，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，不僅美味可口，還有很多的藥用價值。那么，灰樹花的功效與作用具體有哪些呢?

01防癌抗癌

灰樹花可以活化吞噬細胞、自然殺手細胞、傷害性T細胞等免疫細胞，誘導白細胞素、干擾素-γ、腫瘤壞死因子-α等細胞因子的分泌，可誘導癌細胞凋亡。與傳統的化學治療藥物(絲裂霉素、卡莫斯丁等)合用，既增加藥效，又減輕化療過程中的毒副作用。減緩晚期癌癥患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活質量。

02控制血糖

灰樹花可減少胰島素抵抗，增強人體對胰島素的敏感度，有助于控制血糖。

03保健

灰樹花具有極高的醫療保健功能。它有抑制高血壓和肥胖癥的功效;由于富含鐵、銅和維他命C，它能預防貧血、壞血病、白癜風，防止動脈硬化和腦血栓的發生;它的硒和鉻含量較高，有保護肝臟、胰臟，預防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節病和某些心臟病的功能；它兼含鈣和維生素D，兩者配合，能有效地防治佝僂病；較高的鋅含量有利大腦發育、保持視覺敏銳，促進傷口愈合;高含量的維生素E和硒配合，使之能抗衰老、增強記憶力和靈敏度。

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