奇亞籽的功效與作用

發(fā)布時間：2016-04-29   來源：中華康網(wǎng)   
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奇亞籽是長徑2毫米左右的小顆粒扁平橢圓狀種子，分為白色和灰黑色兩大類，帶有斑點、條狀的花紋。奇亞籽當(dāng)作食物已經(jīng)有上千年的歷史了，還可藥用。那么，奇亞籽的功效與作用具體有哪些呢?

01維持血糖平衡

奇亞籽所含碳水化合物的主要存在形式是纖維素，纖維素難以被分解成葡萄糖，進(jìn)入人體后不會升高血糖濃度，從而維持血糖平衡。纖維素具有調(diào)節(jié)胰島素分泌的作用。

02降血壓

奇亞籽富含不飽和脂肪酸，食用奇亞籽可以有效調(diào)節(jié)人體膽固醇水平，減少高血壓病、降低血壓水平，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收，增強(qiáng)組織細(xì)胞免疫力。

03抗氧化

奇亞籽富含的抗氧化成分維生素E和維生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌膚年輕態(tài)。

04通便

奇亞籽富含纖維，有利于人體及時排出糞便，避免了腸道對有毒物質(zhì)的吸收或被其損害，減少了患結(jié)腸癌的風(fēng)險。

05減肥

奇亞籽中不含任何膽固醇，且富含蛋白質(zhì)和纖維素，食用奇亞籽可以延遲人體饑餓時間，增加飽腹感，從而有效減肥。

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