桑葚這種水果是我們小時候的最愛的，因為在村子里面有幾棵桑葚樹，我們就在它長出桑葚的時候，最喜歡去摘桑葚來食用，所以對于桑葚這種水果我們是比較熟悉的。其實，我們只知道桑葚這種水果是有紅和黑兩種顏色，黑的桑葚是比較甜的，但是對于桑葚的副作用是完全不知道的。

第一、桑椹中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃桑椹。

第二、桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收，且性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。

第三、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

第四、桑椹有黑白兩品種，新鮮的紫色桑椹是很好的補品，未成熟的不能吃。

桑果有叫桑椹，為桑科落葉喬木桑樹上結(jié)的一種聚合果，又叫桑果。嫩時色青，味酸;成熟時色紫紅，質(zhì)油潤，味甜汁多，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。每年4月-6月果實成熟，可直接采食，也可曬干或略蒸后曬干食用。

現(xiàn)代研究證實，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑椹既可入食，又可入藥，中醫(yī)認為桑椹味甘酸，性微寒，具有補肝益腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便的功效，還能增進胃腸蠕動，促進消化。還可以用桑椹做成果汁和釀酒，不但口感好，營養(yǎng)豐富，而且保健作用明顯，符合現(xiàn)代人對健康型飲料、健康型酒的要求。

如果你們在生活中是比較喜歡吃桑葚這種水果的，我們建議大家看了這篇文章后可以對桑葚這種水果引起重視。桑葚這種水果的副作用是比較多的，希望高血壓患者和糖尿病患者在生活中應該要盡量少吃一些，這些對于你們的身體才不會造成傷害。