烏發藥膳方-桑椹烏骨雞湯
〖 來 源 〗： 民間藥膳方
〖 原 料 〗： 桑椹子30克，紫草10克，熟地黃30克，丹皮5克，側柏葉10克，烏骨雞1只(約700克)。
〖 做 法 〗： 將烏雞去毛、皮及內臟，其他藥料洗凈，放入烏骨雞腹腔里，用線或繩捆扎好，放入鍋中，加清水適量煎煮，煮至烏骨雞肉熟爛，調味即可，飲湯吃雞肉。每日1料。
〖 功 效 〗： 涼血滋陰。用于陰虛血熱之白發、脫發等。
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