中藥胖大海的食用方法：

1.治干咳失音，咽喉燥痛，牙齦腫痛，因于外感者：胖大海五枚，甘草一錢。燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。

2.治大便出血：胖大海數枚，開水泡發，去核，加冰糖凋服。因熱便血，有效。

3.治療急性扁桃體炎：

取胖大海4～8枚，放入碗內，沖入沸水，悶蓋半小時左右(天冷須保暖)，徐徐服完；間隔4小時，如法再泡服1次。治療100例，治愈68例，顯著好轉21例，效果不佳14例。有的經2～3天即愈。而對于外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。至于由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度等引發的音啞，用胖大海是無效的。

[附方]

1，大海甘桔飲：胖大海2個，桔梗10g，甘草6g。煎湯飲。

本方以胖大海清肺化痰、利咽、開音，桔梗祛痰利咽、開聲音，甘草清熱解毒。用于肺熱咳嗽，咽痛音啞。

2，胖大海茶：胖大海4個，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。

本方用胖大海、蜂蜜清熱潤腸，通利大便。用于腸道燥熱，大便秘結。