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肚子燉青果怎么做

    發布時間:2015-01-31   來源:中華康網   
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對于孕婦來說,肚子燉青果這道菜應該是很熟悉的了,實際上,這道菜就是專門為孕婦們制作的,如果家里有孕婦,而且不知道應該吃什么的話,就可以適當的做一做肚子燉青果,這道菜對懷孕末期的孕婦效果比較好,可以很好的調理身體,那么肚子燉青果怎么做呢?

做法一

材料:完整的豬肚1個,新鮮青果15個左右

方法:

1.豬肚先用鹽、后用醋揉洗,剝除肚內的一切可以剝除的東東(主要是為了去除腥味);

2.洗凈青果,不要削皮;

3.將青果放入豬肚,縫合、扎緊。

4.放入砂鍋燉軟和,然后取出豬肚切片,再放回鍋中繼續燉1小時左右。然后,關火,起鍋。不加任何調味料,吃肚喝湯。

方法二

主料:豬肚350克

輔料:砂仁3克,肉桂5克,姜30克

調料:鹽2克,味精1克

做法:

1.將豬肚洗凈,切塊;

2.生姜洗凈,切片;

3.砂仁、肉桂洗凈備用;

4.將四味一同放入砂鍋,加適量水燉;

5.至豬肚塊熟爛,再加鹽、味精調味即可。


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