缺乏維生素 身體“亮紅燈”
信號3：舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養：B族維生素
營養對策：長期進食精細米面和吃素食，很容易造成B族維生素的缺乏。為此，飲食應粗細搭配、葷素結合。有吃素習慣的人，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物制劑。
信號4：嘴角干裂
可能缺乏的營養：維生素B2
營養對策：維生素B2在動物肝臟、雞蛋黃中含量較為豐富。有條件的每周應吃1次（150克）豬肝，每日至少應喝250毫升牛奶，吃1個雞蛋。
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