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腎病能吃木耳嗎

參與醫生

山東大學齊魯醫院 彭濤 副主任醫師
腎病患者絕大多數情況下可以吃木耳,木耳是一種菌類,對于身體健康、疾病恢復,總體來說有益。但是腎病患者如果病情比較重,則吃木耳可能要限制量,即要少吃,不能多吃。例如嚴重的腎病綜合征患者,出現嚴重的水腫,水腫有可能表現為腹腔積液,以及胃腸道黏膜的水腫、消化液分泌不良、胃腸蠕動空間縮小,蠕動速度減弱或者停止,或者出現逆轉。這時吃任何食物時,都可能加重胃腸道功能不適,包括木耳。如果疾病經過治療恢復,可以吃木耳,木耳中含有豐富的嘌呤物質,攝入機體以后代謝成尿酸。所以對于腎病患者伴有尿酸異常的患者,攝入木耳需要控制量,減少其攝入。因為過多木耳攝入,有可能造成血中尿酸升高,不利于疾病治療。此外,吃木耳時需要充分做熟,因為木耳如果不做熟,有可能造成機體過敏,很多患者吃了以后可能會造成嚴重的不良后果。
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