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對肺有好處的食物有哪些

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首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉薇 主任醫師
對肺有好處的食物有百合、銀耳、莖山藥、蓮藕、荸薺、梨,還有肉類的像肉皮、筋頭巴腦、魚膠、魚鱗膏、海參,還有魚翅、燕窩等。大部分植物類的有輔助清肺的作用,在肺病的時候有肺熱或者有黏痰不好排出的時候,白顏色的菜蔬類基本都有輔助潤肺、清熱、化痰的作用。像蘿卜、白菜等,比較清潤;還有像梨,可以養陰生津;像蓮藕、百合等都有益陰潤肺的作用。肉類多數有補養肺的作用,肺為了自我清潔,會通過排痰的方法排出內部的污濁。在此過程中,要損耗很多蛋白質或者營養物質,需要食用肉類等補充,所以一般肉類的膠質或者黏稠的物質含量比較多的時候,都能幫助潤肺和養肺。
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