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對胰腺有好處的食物
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參與醫生
包頭市腫瘤醫院 趙啟軍 主任醫師

胰腺有內分泌功能,還有外分泌功能。胰腺的內分泌功能是指分泌的胰島素,胰島素是調節血糖的,得糖尿病就是因為胰腺的功能出現問題,胰島素分泌不足所導致。胰腺的外分泌功能是分泌胰腺的消化酶幫助我們消化食物,使吃進去的食物變成人體的食物。
胰腺分泌的三個酶是非常重要的,一個是胰脂肪酶,一個是胰淀粉酶,還有一個是胰血糖酶。高維生素的食物對胰腺是有好處的,一些短鏈脂肪酸,也就是大家常說的深海魚油,不僅對血管有好處,對胰腺也是非常有益的。
新鮮的蔬菜和水果,也對胰腺有保護作用。如芹菜、番茄,有報道顯示香蕉也對胰腺有益,但目前沒有明確的實驗結果,有待于進一步科學考證。

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