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糖尿病人早餐可以吃饅頭嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 陳哲 主任醫師
糖尿病病人早餐可以吃饅頭。糖尿病病人根據不同年齡、是否有并發癥,血糖控制目標不同,早餐可以選擇吃饅頭、面包等主食,早餐量盡量控制在1.5-2兩之間,粥和面條盡量少吃。病人早餐吃饅頭后,可以監測早餐后2個小時的血糖,如果血糖值在上述范圍內,血糖控制良好,早餐可以繼續吃饅頭。如果餐后2個小時的血糖高,可以減少饅頭的量,如吃半個饅頭,或者吃3/4個饅頭,根據血糖的值調整進食量。如果病人比較年輕,沒有任何糖尿病的心腦血管病等急慢性并發癥,空腹血糖應控制在5-6mmol/L,餐后2個小時血糖控制在7-8mmol/L。如果糖尿病病人為老年病人,有心腦血管病等慢性并發癥,或肝腎功能不全,空腹血糖可以控制在7-8mmol/L,餐后2個小時的血糖控制在10mmol/L以下。
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