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可以空腹喝牛奶嗎,喝牛奶的好處
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參與醫生
河南省人民醫院 賈百靈 主任醫師

空腹不建議馬上喝牛奶,可能會刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉、消化不良、腹脹等癥狀,也不利于鈣質和蛋白質的吸收,最好在飯后半個小時飲用牛奶比較好。牛奶是日常生活中營養非常豐富的一種常用食物,含有非常豐富的優質蛋白質,能夠促進肌肉生長、促進體內各種抗體的合成,蛋白質也是生命的本質,是人體非常重要的成分。牛奶也含有非常豐富的礦物質,包括鈣、磷、鐵、鋅等,其中的鈣質是人體鈣的最佳來源,鈣磷比例比較適當,有利于鈣的吸收。鈣可以重建骨骼、增加骨骼健康,并且鈣離子在人體內發揮著眾多作用,可以穩定神經系統,當缺乏鈣離子時,容易造成低鈣血癥,出現神經、肌肉興奮性增強現象。此外,牛奶含有非常豐富的脂肪、磷脂、乳糖、無機鹽等,對人體都是非常有用的營養物質。

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