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牛骨頭湯的營養價值

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
牛骨頭湯的營養價值,具體如下:1、增進食欲:牛骨頭湯當中富含一定量的鋅元素,而鋅元素能夠為口腔內味蕾的形成提供豐富的原料,因此對于食欲不振、不愿意吃飯的人,適當地喝一些牛骨頭湯補充鋅元素,刺激味蕾的敏感性,在增進食欲方面的營養價值會非常的明顯;2、提高生殖能力:牛骨頭湯當中的鋅元素,還能夠為生殖細胞的構成提供豐富的原料,因此對于不孕不育、生殖功能較差的人,通過喝牛骨頭湯補充鋅元素,對于提高生殖功能方面有著積極的作用;3、促進傷口愈合:牛骨頭湯當中的鋅元素,還能夠很好地促進傷口的愈合,對于跌打損傷或者是做完手術之后的人,適當地喝一些牛骨頭湯補充鋅元素,在促進傷口愈合方面,也有著積極的營養價值;4、增強抵抗力:牛骨頭湯當中富含一定量的氨基酸,能夠為免疫物質的形成提供豐富的原料,進而發揮出增強機體抵抗力的營養價值。
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