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吃煮雞蛋會胖嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
吃煮雞蛋究竟是否會變胖,需要具體問題具體分析。身體變胖與否,跟是否吃煮雞蛋沒有直接關系,跟吃進來所有食物產生的能量,與運動消耗的能量之間是否產生能量負平衡有關。如果嚴格控制飲食,均衡攝入營養,而且適當運動的前提下,吃適量煮雞蛋并不會引起過多能量進入體內。對保持身體能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,提高減肥效果,避免肥胖的發生,有積極作用。吃適量煮雞蛋,能夠為機體補充一定量的優質蛋白質,優質蛋白質能夠為人體肌肉的合成,提供豐富的原料。當肌肉變得發達時,能夠提高身體基礎代謝率,也有助于維持能量負平衡,避免身體發胖。吃煮雞蛋一定要適量,如果不加節制吃過多煮雞蛋,也會使能量積少成多,進入到體內從而引起身體發胖。
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