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糖尿病病人能吃蠶豆嗎
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參與醫生
山西省中醫院 郭俊杰 主任醫師

糖尿病患者能否進食蠶豆要分不同的情況,主要區分有沒有腎臟的損壞。如果糖尿病患者有腎臟的損壞,豆類食物,包括蠶豆,要盡量少吃或者不吃。如果糖尿病患者沒有腎臟的損壞,可以適當進食豆類食物,包括蠶豆。蠶豆是一味藥食同源的食物,中醫認為蠶豆性味甘平,入脾胃經,具有補中益氣、健脾調胃、清熱利濕的作用。沒有腎臟損壞的糖尿病患者吃些蠶豆,能夠補中氣、利濕熱、調脾胃,所以如果糖尿病患者沒有腎臟損壞,可以適當的進食蠶豆。

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