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脂肪肝能吃雞蛋嗎

參與醫生

河北醫科大學第三醫院 閻文昭 副主任醫師
脂肪肝患者可以吃雞蛋,但雞蛋攝入過多對身體可能適得其反。雞蛋對于人體是較好的營養來源,含有大量熱量、蛋白質、脂肪及膽固醇,正常人每日可以攝入1-2個雞蛋。若攝入過多的雞蛋,膽固醇將在體內蓄積,引起高膽固醇血癥,造成動脈粥樣硬化,從而引起長期的危害,如心臟、腦部血管硬化。隨著年齡增長,可能導致心肌梗死或腦梗死等并發癥。所以攝入過多雞蛋,如一天超過2個雞蛋對于身體不好,但是正常攝入雞蛋對脂肪肝影響不大。
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