- 血糖高小米粥可以吃嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 潘永源 主任醫師
血糖高指糖尿病病人，不建議長期大量食用粥類食物，可以少量食用。一般需要在血糖控制良好的基礎上食用粥類食物，因為粥類食物需要長時間熬制，熬制以后可能會將食物中的單糖、麥芽糖熬到粥里，食用后會造成血糖迅速上升，不利于血糖控制。糖尿病病人盡量避免粥類食物的攝入，如果需要食用建議先吃主食后喝粥，可以避免血糖過度波動，影響血糖控制。
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