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孕婦不能吃韭菜嗎

參與醫生

中日友好醫院 程嬌影 主任醫師
從西醫、營養學的角度而言,并沒有孕期絕對不能食用韭菜的說法。反而由于韭菜中本身含有比較多的營養元素,孕婦可以少量食用韭菜,在正常的飲食的范疇之內,通常并沒有絕對的禁忌。尤其值得推崇的就是韭菜含有非常豐富的膳食纖維,而孕婦恰好又是容易出現便秘的人群。之所以孕婦會容易出現便秘,一方面是由于增大的子宮對于腸道造成了位置上的移位,造成一定的壓迫,也會抑制胃腸道的蠕動,因此就容易增加便秘。另外一方面,孕期很多孕婦都會自覺、不自覺地減少很多運動量,這種狀況下同樣也能夠導致便秘的發生。因此,孕期可以適當食用韭菜,通過食用韭菜這樣的大量膳食纖維,還可以很好地起到促進胃腸蠕動、緩解便秘的作用。韭菜雖好,也不能夠在短時間之內大量食用,否則過多食用這些膳食纖維,有時反而還會導致消化不良、消化功能的異常。或者由于強烈地刺激胃腸道蠕動,也有可能會刺激子宮的收縮。
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