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結石可以吃豆腐嗎

參與醫生

鄭州市第一人民醫院 景治安 主任醫師
通常結石患者不建議吃豆腐,或者應盡可能少吃豆腐。結石主要指尿路結石即腎結石,而腎結石大部分是草酸鈣結石。而豆腐中含有較高的鈣質,長期大量食用鈣質,血液中的鈣含量增加,可能促進腎結石的形成,對腎結石的治療和預防有害,所以腎結石患者應盡可能少吃豆腐。另外腎結石的形成與個人的生活習慣、飲食結構、工作環境有關,如平時喝水少、暴飲暴食,通常容易形成結石。所以預防結石的形成,平時需要養成多喝水的習慣,每天喝水量在2500mL以上。如果尿量能保持在2000mL以上,對鈣鹽的沉積有影響,可以避免結石形成,或者對結石的形成起預防作用。患者平時要多活動,避免久坐,盡可能低蛋白、低脂肪、低鈣飲食,對腎結石的形成、預防,才會起較好效果。
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