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切除膽囊后能吃雞蛋嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 王東 主任醫師
患者進行膽囊切除手術后,如果沒有明顯的飲食禁忌,就可以食用雞蛋。雞蛋是補充人體蛋白質、磷脂的重要營養來源,1天食用1個雞蛋能夠補充人體所需的營養。膽囊切除手術后可以食用雞蛋,但是建議患者不要食用油炸、油煎的食物,過多的蛋黃中膽固醇含量也較高,所以不建議過多食用。而蛋清屬于優質蛋白質,膽囊切除手術后的患者可以正常食用。膽囊切除主要用于治療膽囊良性疾病,部分膽囊惡性腫瘤也需要進行膽囊切除。膽囊的功能主要是儲存和濃縮膽汁,膽汁對于脂肪的乳化、消化具有一定的幫助作用。膽囊切除手術后,膽汁進入到腸道,與飲食可能會存在不同步的現象,如果1次大量進食脂肪類食物,由于膽汁分泌相對不足,而導致患者出現消化不良、腹脹、腹瀉的癥狀,此時建議患者飲食以低脂、低膽固醇為主。
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