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面條養胃還是傷胃

參與醫生

中國中醫科學院西苑醫院 趙迎盼 副主任醫師
亞洲人吃米、面比較多,尤其中原地區的人吃面更多。所以有的人,尤其是有慢性胃病的患者就想知道面條到底是養胃還是傷胃。面條由小麥做成,小麥屬于溫性的食物。 對于慢性胃病的患者,最常見的慢性胃病屬于虛寒性質。所以面條對于大多數慢性胃炎患者而言可以養胃。 在遇到脾胃虛弱或者急性胃腸炎的患者,首選的食物一定是面食,比如面片湯或者餃子湯等。還有少數的慢性胃病患者,體質類型可能屬于陰虛為主,以陰虛為主的這類胃炎患者,就不應長期食用面條類食物,但是這些人群是少數。
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