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吃蒜的好處和壞處有哪些

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
吃蒜的好處與壞處,具體分析如下:一、適量吃蒜的好處:1、提振陽氣:蒜性味偏辛溫,能提振身體陽氣,對于陽氣不足所導致的手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦的人,通過提振陽氣,很好地振奮精神、提高身體素質(zhì);2、溫補脾胃:對于脾胃虛寒所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉,通過溫補脾胃,而有增進食欲,促進消化的好處;3、預防和減緩腸道感染性疾病:從西醫(yī)營養(yǎng)學角度,蒜當中富含一定量的大蒜素,能很好地抑制和殺滅腸道致病微生物,在預防和減緩腸道感染性疾病方面,有積極好處。二、不節(jié)制過多吃蒜:其辛辣刺激屬性,引起肝火上炎,導致眼睛紅腫、視物模糊。
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