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雞蛋和蜂蜜能一起吃嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
雞蛋和蜂蜜能夠一起吃,因為適當吃雞蛋和蜂蜜,能夠為機體補充一定量的能量。雞蛋當中含有碳水化合物、蛋白質和脂肪,每1個雞蛋能夠為機體大概提供90kcal的熱量。而蜂蜜當中含有一定量的糖分,每1g糖能夠為機體提供4kcal的熱量。?因此經常參加體力勞動或者進行體育鍛煉,能量消耗比較大的人,如果適當一起吃雞蛋和蜂蜜,能夠為機體補充一定量的能量,在緩解疲勞、恢復體力方面有著積極的作用。從中醫食療的角度而言,雞蛋和蜂蜜都偏寒涼,能夠很好地清除體內的虛火,比如眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍,以及聲音嘶啞、咽喉腫痛的人。如果適當一起吃雞蛋和蜂蜜,通過其寒涼屬性,清除體內的虛火和內熱,在緩解上述癥狀方面有著積極的作用。從西醫營養學的角度而言,雞蛋和蜂蜜一起吃,能夠利用蜂蜜當中含有的碳水化合物,為雞蛋當中含有的蛋白質,提供非蛋白質熱量,更好地發揮出兩者促進身體健康的功效。
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