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糖尿病人吃大蒜好嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 趙蕾 副主任醫師
糖尿病病人可以適當食用大蒜,但是不宜多吃,尤其生食大蒜不宜過量服用。大蒜這種食物是一個非常好吃的調味料,另外大蒜本身還有殺菌消毒的作用,熟制的大蒜還有一定暖胃的作用,對于糖尿病病人而言,適合進食。但是過多食用大蒜比較刺激胃腸道,糖尿病病人有一個明確的并發癥叫糖尿病胃輕癱,是高糖毒性引起的糖尿病胃腸功能不好,如果已經存在了胃腸功能不良的情況下,再過度地食用大蒜,對胃腸道是一種刺激。大蒜會對胃黏膜造成損傷,容易形成胃黏膜的糜爛或者潰瘍,另外對于腸道的正常菌群也會造成影響。糖尿病腸道菌群學說是一個非常重要的降糖理論學說,大量地食用大蒜對胃腸道的正常菌群的分布有一定影響。
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