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血糖高可以吃腰果嗎

參與醫(yī)生

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
血糖高時可食用腰果,但需控制量。若控制不住攝入量,建議暫時先不吃。因為腰果這類堅果,含的脂肪量較多,1g脂肪所產(chǎn)生的熱量比1g碳水化合物產(chǎn)生熱量的兩倍還多。因此食用脂肪含量較多的食物時,可能導(dǎo)致每天能量攝入超標(biāo),患者會出現(xiàn)血糖增高。糖尿病患者的飲食治療為限制或者控制每天攝入的熱量,在固定的范圍內(nèi),若攝入物熱量過多,血糖會升高。堅果易不知不覺攝入過多,可能導(dǎo)致已增高的血糖進一步增高。因此血糖高的人群適當(dāng)攝入堅果,如食用幾顆堅果,不宜過多。食用堅果后需監(jiān)測血糖,以了解進食的堅果對自身血糖的影響,下次進食堅果時可心中有數(shù)。
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