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骨折了吃什么恢復的快

參與醫生

首都醫科大學附屬北京兒童醫院 王強 主任醫師
骨折以后飲食要求是均衡飲食,患者千萬不要挑食。舉個簡單例子,蓋房子需要水泥、沙子、鋼筋、木材,沙子不重要,但沒有沙子蓋不了樓。所以飲食要求最重要的是均衡飲食,不能挑食,維生素、粗糧、水果、蔬菜、蛋白質都必須達到均衡,才能愈合較好,在此前提之下可以增加蛋白質攝入。 另外,患者需要很多鈣質,比如豆制品,包括豆腐、豆漿,還有牛奶,兩類食物對骨折愈合有好處。所以總體要求均衡飲食、增加營養,同時增加豆制品和奶制品攝入。另外一個需要提醒大家,很多家長經常會問,骨頭湯能不能增加營養,對骨折愈合有好處。實際骨頭湯沒有任何用處,因為骨頭湯煮出的白色東西都是脂肪,對愈合沒有任何作用,真正的骨骼鈣質煮不出來,所以骨頭湯對骨折愈合沒有任何作用,不需要單獨熬制,只能攝入大量脂肪以后,變得肥胖。骨折期間骨折還沒有愈合,體重漲了很多,所以骨頭湯不建議患者食用。
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