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老年人骨折了吃什么恢復快

參與醫生

北京大學第一醫院 張道儉 副主任醫師
老年人骨折了先要增加營養,吃高鈣、高蛋白的食物,多吃精瘦肉和蛋類食物,如雞蛋。還要高鈣飲食,多喝牛奶、多吃含鈣高的食物。老年人骨折后往往胃腸道功能較差,出現很多影響,這時應該做些喜歡吃的食物,盡量做些較稀、好消化的食物,有利于恢復胃腸道的功能,避免出現便秘、腹瀉。另外營養要均衡,多吃蔬菜、水果,保證營養的充足,因為骨折愈合對于老年人不僅是恢復骨頭的愈合,還是骨頭周圍的軟組織的愈合,所以要補充蛋白。但老年人可能胃腸道功能的消化能力有限,所以要做些容易消化、高蛋白的食物,比如豆類食品,動物的瘦肉煮爛,好嚼、好消化。如果喝牛奶覺得胃腸道不舒服,可以喝酸奶,在保證高蛋白的情況下盡量增加高鈣飲食的攝入。
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