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紅薯可以緩解便秘嗎

參與醫生

河南省人民醫院 張昊 主任醫師
紅薯有助于緩解便秘。紅薯是人們非常喜歡食用的食物,含有一定的糖分,非常軟糯且口感較好,含有大量的膳食纖維,主要有以下幾種作用:1、增加糞便、刺激排便:膳食纖維是食物中的一種有效、有利成分,最大的特點是不被消化酶消化。當膳食纖維進入消化系統后,會排入結腸或小腸,在這些腸道部位可以吸收一定的水分,使糞便不干凈。并且膳食纖維吸收水分后體積增加,可以產生膨脹的效果,使糞便容量增加,也有助于產生排便反射從而刺激排便;2、增加蠕動:紅薯中大量的膳食纖維經過腸道細菌的作用,會產生很多的小分子化合物。這些小分子化合物具有非常重要的生物學作用,可以調節腸道神經遞質、胃腸激素等,可以增加腸道的蠕動頻率和力度;3、其他作用:還可以改善腸道的微生態環境。
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