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高血脂可以吃魚肉嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 趙文淑 主任醫師
高血脂的患者可以適當食用魚肉,魚肉富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸,而不飽和的脂肪酸能夠加速脂肪代謝,可以抑制脂肪的合成,所以可以有效降脂。建議高血脂的患者盡量選擇深海魚,因為深海魚里的魚肝油、Omega-3脂肪酸、牛磺酸的含量比淡水魚高,可以有效地保護心臟和大腦。此外,還應注意減少攝入無鱗、少鱗的魚,比如帶魚,也稱刀魚。因為無磷、少鱗的魚膽固醇含量比較高,所以應盡量避免攝入。
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