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糖尿病可以吃魚肉嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師
糖尿病患者可以適量吃魚肉。魚肉屬于白肉的一種,含有的脂肪相對少,而且所含的脂肪也是比較豐富的不飽和脂肪酸,對于糖尿病患者的心血管健康非常有益。魚肉當中含有優質的動物蛋白,為糖尿病患者提供蛋白的營養,還含有豐富的礦物質鈣,對于糖尿病患者的骨骼健康也有一定的益處,且深海魚類的維生素D含量也比較豐富,對于改善糖尿病患者的維生素D營養狀態也有一定益處。還要注意糖尿病患者肉類的選擇,不僅可以吃魚肉、鴨肉、雞肉這些白肉,像牛肉、羊肉或豬肉等紅肉也可以食用,關鍵要控制好量,比如魚肉,建議糖尿病患者每天的量控制在一個巴掌大小,避免過量。因為過量吃蛋白會增加腎臟負擔。如果是糖尿病腎病,已經有大量蛋白尿、血肌酐增高、肌酐清除率下降,這個時候魚肉或者白肉、紅肉以及植物蛋白,都應該適度適量,避免給腎臟進一步增加負擔,加重腎臟損害。
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