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喝藕粉有什么好處能減肥嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 蔡晶晶 主治醫師
藕粉的主要成分為碳水化合物,對于胃腸功能較弱或處于生病期間進食量不足的人群,藕粉為清流食可以食用且較為適宜。可以迅速補充身體的能量,同時易消化吸收,不增加胃腸道負擔。但若目的為減肥,不推薦食用藕粉。減肥的主要任務是讓消耗熱量超過攝入熱量,在減肥過程中饑餓感較強。因此控制飲食時,需盡量增加飽腹感,此做法可更有效的減肥。而藕粉為快速消化易吸收的食物,即可快速升高血糖,但是血糖又會快速下降,會引起血糖發生大幅波動,易出現饑餓感,不利于產生飽腹感,因此不利于減肥。若熱量控制較好,吃藕粉亦可同樣控制好饑餓感,調整好進餐熱量有飽腹感,吃藕粉也無問題。
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