- 喝雪碧會發胖嗎
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天津醫科大學腫瘤醫院 王昆 主任醫師

喝雪碧一定會發胖。雪碧屬較常見飲料,其配置時的甜味應由糖達成,含糖量較高,通常含10%的糖。若飲用過多,導致人體糖攝入量較多,糖屬碳水化合物,進入體內后吸收較完整且較快入血,可導致血糖升高。若胰島素功能好,可平抑升高的血糖,若存在胰島素抵抗,攝入的過多血糖可進入肝臟,將之合成為脂肪,產生發胖風險,而長期飲用該飲料人群會出現胰島素抵抗風險增加。含果汁或純果汁飲料未必會更健康,因純果汁飲料依然含糖且果糖對糖代謝、脂代謝影響更大。有研究表明果糖可誘發胰島素抵抗,導致對糖處理能力下降,最終使血糖過高,合成脂肪能力增強,所以果糖亦為導致脂代謝紊亂的因素之一。若要選擇好飲料種類需看飲料營養成分表中碳水化合物含量,通常低于5%為低糖飲料,超過5%為高糖飲料。若無任何碳水化合物,不含糖即零度,但此類飲料的甜味通常用化工合成產品來達成,因此也未必健康。總之,需適度飲用飲料,以飲料代替水為不健康生活習慣。

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