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痛風可以吃藕片嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
藕片是一種低嘌呤含量的食材,所以處于痛風急性期、痛風間歇期以及慢性期的的患者,都可以食用藕片。痛風是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性關節炎,建議痛風急性期的患者,可食用低嘌呤含量的食物,而痛風間歇期以及痛風慢性期的患者,可食用適量中嘌呤含量的食物。藕片除嘌呤含量較低外,在藥用方面和食用方面也是有一定的價值。藕的含糖量較低,但維生素C以及食物纖維的含量較高,對于有肝病、便秘以及糖尿病的患者,有一定的益處。痛風人群通常多合并有肥胖癥、血糖異常、血脂異常,所以食用適量藕片,對降血糖、減肥也有一定的益處。此外藕片富含維生素K,對于預防骨質疏松,還有止血,有一定的治療作用。另外痛風患者也要注意,建議不要食用炸藕盒等油炸食品,因為攝入過多油脂,對痛風患者有不利影響。
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