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痛風不能吃的食物是什么

參與醫生

北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
痛風患者不能吃的食物是高嘌呤食物。高嘌呤食物指的是每100g食物中嘌呤含量≥150mg,這樣的食物會增加人體內的尿酸含量,從而誘發痛風發作,所以痛風患者要限制高嘌呤食物的攝入。屬于高嘌呤的食物有海鮮,特別是貝殼類海鮮,還有各種各樣的動物內臟,比如豬肝、雞肝、鵝肝等,以及火鍋、啤酒、牛肉、羊肉都屬于高嘌呤的食物。而在蔬菜中,各種菌類和海藻等也屬于高嘌呤食物,痛風或者高尿酸血癥患者應該限制食用或者不攝入以上食物。痛風一旦發作,除了要限制攝入上述高嘌的食物外,還要增加每日的飲水量,一般建議保證每日飲水量在2000ml以上,可以有效促進尿酸代謝排出。治療痛風急性發作藥物主要有三大類,分別是非甾體類的抗炎藥、秋水仙堿和糖皮質激素。
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