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尿酸高可不可以吃蛋白粉

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
血尿酸高是不可以吃蛋白粉的,高尿酸血癥無論是由于尿酸合成增加,還是尿酸的排泄減少所造成,都要求低嘌呤飲食。低嘌呤飲食不能吃海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品,以及干果、香菇,這些都屬于高嘌呤飲食。蛋白粉分為動物蛋白和植物蛋白,動物蛋白顧名思義是動物的蛋白質,屬于高嘌呤飲食。植物蛋白特別是黃豆、大豆蛋白,也屬于高嘌呤飲食。所以血尿酸高最好不吃蛋白粉,無論是動物蛋白還是植物蛋白、大豆蛋白,都屬于高嘌呤飲食。高嘌呤飲食也就是每100g的蛋白粉中,含有的嘌呤物質>150mg。食用以后都會加重高尿酸血癥,使血尿酸過高,隨時可能誘發痛風。
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