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膽結石為什么不能吃雞蛋和肉

參與醫生

膽結石患者是否能食用雞蛋和肉,取決于膽結石患者相關的臨床癥狀。對于膽結石急性發作患者,如突發的右上腹疼痛,合并有惡心、嘔吐、發熱、黃疸等,此時需要嚴格禁食、禁水,更不能食用雞蛋和肉,進一步攝入飲食可能會加重病情。建議要嚴格控制飲食,癥狀緩解后以清淡飲食為主。對于慢性膽囊結石,或是無癥狀的膽囊結石患者,要保證足夠的營養,雞蛋和肉可以提供人體所需蛋白質。對于無癥狀膽結石患者,飲食和正常人沒有過多區別,包括雞蛋、瘦肉等,均可正常食用。不建議暴飲暴食,食用過多的動物脂肪、膽固醇,及煙、酒、刺激性食物,也不建議食用容易產氣的粗纖維食物,避免病情進一步加重。
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