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腸胃炎除了喝粥還可以吃什么

參與醫生

北京醫院 許樂 主任醫師
腸胃炎患者即便是喝粥,也需根據具體情況來決定。如果腸胃炎比較輕可以喝粥,如果腸胃炎較重不能喝粥,需要禁食,并到醫院里通過輸液來糾正酸堿平衡紊亂、糾正電解質紊亂。如果胃腸炎是感染所引起,還可能需要用抗生素等。如果目前腸胃炎癥狀比較輕,或正在恢復期,除喝粥外,患者還可以吃發面的食物,如饅頭、包子等容易消化,并對胃腸有保護作用的食物,情況更好一點的患者,還可以吃雞蛋羹,或水煮雞蛋。隨著病情的好轉,患者可逐步補充動物蛋白,主要是肉類食物,剛開始建議以吃魚肉為主,如清蒸魚肉,魚肉為高蛋白、低脂肪食物,相對比較容易消化吸收。對于情況更好的患者,可以吃瘦肉,包括豬肉、牛肉、羊肉等,但不要太油膩,由于此時腸胃炎剛得到恢復,對油膩的承受能力比較低,因此應盡量避免吃油膩的食物。
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