- 糖尿病為什么不能喝粥
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 潘永源 主任醫師
糖尿病病人建議盡量避免喝粥，而不是不能喝粥。對于粥類的食物，大部分都需要長時間熬制，不管是大米粥、小米粥，雜糧粥等，經過長時間熬制以后，食物中的麥芽糖就會別分解，分解后的吸收率和吸收程度比較快，升糖指數也比較高，不利于血糖的長期穩定控制。因此建議糖尿病病人盡量少喝粥或者不喝粥，并不是不能喝粥。
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