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腸胃炎可以吃什么主食

參與醫生

北京醫院 王薇 主任醫師
胃腸炎時可以吃主食,但并非是理念里的主食,如饅頭、面包、包子、餡餅,主食實際上是清淡的粥、稀薄的粥、面條、面片。在患胃腸炎時,既有胃炎、又有腸炎,且胃腸道黏膜處于充血、水腫狀態,即為炎癥。此時若進食過多的食物,可能會增加胃腸道負擔,因為炎癥會導致蠕動欠佳,從而引起腹脹。另外會加快將食物排出,所以面包上有油時,胃腸道也基本無法耐受,進食后會產生不適感。部分患者習慣吃饅頭,但是建議最好蘸點熱湯、粥,使其軟化,減少對胃的負擔。相比吃饅頭,米飯可能因為需要一粒粒地研磨、咀嚼,對胃的負擔會略重。但總體上米飯和饅頭的區別不大,但粥、面條可能會更好消化。另外包子、餡餅,因為有菜、有油,因此也會使胃腸道無法耐受。
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