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糖尿病病人能吃玉米嗎
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參與醫生
安徽醫科大學第一附屬醫院 羅莉 主任醫師

糖尿病患者可以進食玉米,玉米中的維生素、纖維素含量要高于平時吃的較多主糧,如白米、白面等,玉米中還含有核黃素這類高品質的營養素。玉米可以給人體提供豐富的粗纖維,對糖尿病患者長期慢性病變,如植物神經功能紊亂引起的便秘,有一定潤腸,幫助排便的功效。玉米須在中醫中藥領域認為有一定輔助降糖的功效,但是由于玉米含有較多的淀粉,所以進食玉米以后要對應扣除米和面的數量,以免導致總熱卡超標。糖尿病患者在飲食方面,總體而言建議低鹽、低脂、清淡飲食、控制好總熱卡。總熱卡的50%-60%都可以由碳水化合物來提供,所以糖尿病患者進食玉米可以,只要控制好數量,不讓總熱卡超標即可。

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