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為什么吃面條會拉肚子

參與醫生

河南省人民醫院 張昊 主任醫師
食用面條后拉肚子,拉肚子醫學上稱為腹瀉,具體原因如下:1、面條問題:如果是偶爾一次食用面條腹瀉,可能與面條本身有一定關系,如面條煮得不熟,腸道黏膜對面條當中某些成分較敏感,或面條本身衛生狀況沒有達標,質量有問題、變質等;2、麥膠過敏:食用面條后腹瀉,還需了解患者除食用面條外,進食其他面食是否也會出現腹瀉情況,若同樣出現腹瀉,則考慮患者屬于麥膠過敏體質?;颊邔τ谛←?、玉米等含有麥膠成分的食物較敏感,食用面食后均可出現腹瀉情況,部分患者除腹瀉外,還可出現皮疹等其他過敏癥狀?;颊呖捎忻庖呦到y不穩定的情況,需盡量避免進食面食,或小麥、大麥相關食品,可選擇不含麥膠的面粉食物進行飲食。也可以用抗過敏藥物進行對癥處理,如息斯敏、撲爾敏類抗過敏藥物。所以如果經常性食用面條腹瀉,需明確是否有麥膠過敏的情況,因為正常人一般不會食用面條后腹瀉。
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