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牛奶與雞蛋能同時(shí)吃嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
牛奶與雞蛋能同時(shí)吃。具體分析如下:1、中醫(yī)食療角度:牛奶與雞蛋都有很好的滋陰效果,對(duì)于陰虛火旺所導(dǎo)致的咽喉腫痛、眼睛紅腫、視物模糊、五心潮熱、心煩意亂、失眠多夢(mèng)的人,如果適當(dāng)?shù)耐瑫r(shí)吃牛奶與雞蛋,通過(guò)滋陰降火,而有很好的緩解上述癥狀的作用;2、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度:牛奶與雞蛋都富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適當(dāng)?shù)耐瑫r(shí)吃為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),為機(jī)體中免疫物質(zhì)的形成提供豐富原料,而且還能為肌肉構(gòu)成提供豐富原料。
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