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痛風能不能吃鮑魚

參與醫生

痛風在急性發作期時,不建議吃鮑魚,痛風急性發作時,建議吃低嘌呤含量的食品,每天飲食中的嘌呤攝入量不要超過150mg。鮑魚是中嘌呤含量的食品,每100g鮑魚中,嘌呤含量在110mg以上。在痛風間歇期可以吃少量鮑魚,鮑魚營養成分豐富,含有較多礦物質、維生素,以及其他多種營養素。鮑魚蛋白質含量較高,而且有膠原蛋白,口感較滑嫩,鮑魚脂肪含量較低,痛風人群多合并高血脂、高血糖、肥胖癥等,因此痛風人群在間歇期可以吃高蛋白的鮑魚。鮑魚是中嘌呤含量的食物,即使是在痛風間歇期,或者慢性期,也不要過量食用,如果痛風患者過量食用鮑魚,可能蛋白攝入量會增加,對腎功能造成不必要的負擔。
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