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痛風(fēng)能不能吃鮑魚(yú)

參與醫(yī)生

痛風(fēng)在急性發(fā)作期時(shí),不建議吃鮑魚(yú),痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí),建議吃低嘌呤含量的食品,每天飲食中的嘌呤攝入量不要超過(guò)150mg。鮑魚(yú)是中嘌呤含量的食品,每100g鮑魚(yú)中,嘌呤含量在110mg以上。在痛風(fēng)間歇期可以吃少量鮑魚(yú),鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有較多礦物質(zhì)、維生素,以及其他多種營(yíng)養(yǎng)素。鮑魚(yú)蛋白質(zhì)含量較高,而且有膠原蛋白,口感較滑嫩,鮑魚(yú)脂肪含量較低,痛風(fēng)人群多合并高血脂、高血糖、肥胖癥等,因此痛風(fēng)人群在間歇期可以吃高蛋白的鮑魚(yú)。鮑魚(yú)是中嘌呤含量的食物,即使是在痛風(fēng)間歇期,或者慢性期,也不要過(guò)量食用,如果痛風(fēng)患者過(guò)量食用鮑魚(yú),可能蛋白攝入量會(huì)增加,對(duì)腎功能造成不必要的負(fù)擔(dān)。
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