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痛風能不能吃海帶

參與醫生

中國中醫科學院西苑醫院 馬芳 副主任醫師
海帶具有長壽菜的美譽,海帶當中含有胡蘿卜素、核黃素,還含有多種重要的維生素,而且幾乎不含脂肪,還含有大量的纖維素、褐藻膠等物質,還有多種微量元素,海帶的營養非常豐富,鈣、磷、鐵含量豐富,尤其含碘比較豐富。海帶是一種中藥,中醫稱為昆布,近代名醫葛洪記載海帶可以治療甲狀腺腫。海帶是胃寒、味咸、性寒的食物,可以消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、去脂降壓,還可以散結、抗癌,預防和輔助治療動脈硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等多種疾病。痛風性關節炎病人吃海帶一定要注意適量,吃的量過大也會影響尿酸水平,而且不宜吃得過咸,也會影響尿酸代謝導致尿酸水平升高。
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