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痛風能不能吃三文魚

參與醫生

北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師
在痛風關節炎急性發作期,以及高尿酸血癥時,通常不建議進食三文魚。當病情穩定以后,血尿酸含量控制在合理的水平,可以適當進食三文魚。痛風或者高尿酸血癥的患者,飲食中攝入的嘌呤通常只占20%左右,而大部分是由于體內尿酸生成過多所致。所以痛風患者需要適當的多喝水,每天飲水量保持在2000-2500ml左右,根據體重不同而有所不同,才能實現血尿酸通過腎臟排出。同時需要服用降尿酸的藥物,包括促進尿酸排泄的藥物,如苯溴馬隆,抑制尿酸生成的藥物,如別嘌醇和非布司他。作為痛風患者以及高尿酸血癥患者,對高嘌呤的食物要有所控制,如內臟、海鮮,以及啤酒、白酒、碳酸飲料等,同時主食、含果酸高的水果,也不能進食過多。通過上述綜合的控制,才能使血尿酸含量維持在合理的水平。
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