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感冒能吃煎蛋嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉薇 主任醫師
患者感冒時可以吃煎蛋,雞蛋蛋白質含量較高,患者在出現外感時,補充蛋白質,可提高免疫力,幫助患者更快的度過外感病程。若患者在感冒同時,有痰熱發生的跡象,如嗓子疼,出現黃痰、黃黏痰,甚至有咯血等的情況,應盡量不食用煎蛋,煎蛋對胃腸消化有一定負擔,可通過蒸雞蛋羹、飄雞蛋花、窩荷包蛋等方式,食用雞蛋。感冒吃雞蛋,在做雞蛋過程中,盡量調味要淡。避免放花椒油、辣椒油等重口味調料,可放少量醬油、醋等,促進食欲,烹飪雞蛋的過程中,即使加醬油、醋等,只要味道足夠,有食欲即可。
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