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血尿酸高的患者、痛風的患者能吃魔芋嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
血尿酸高的患者、痛風的患者完全可以吃魔芋,因為魔芋也是低嘌呤飲食。高尿酸血癥、痛風等幾部都是嘌呤代謝異常所引發,進而造成急性關節炎癥。絕大多數嘌呤代謝的異常造成高尿酸血癥的患者,都應該吃低嘌呤飲食。低嘌呤飲食是指每100mg食物當中,所含有的嘌呤類的物質≤50mg。低嘌呤飲食包括牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜、新鮮水果等。魔芋也是五谷雜糧類的食物,也是屬于低嘌呤飲食。有人將魔芋歸為蔬菜類的食物,有人將魔芋歸為淀粉類的食物。魔芋含有比較豐富的營養物質同時嘌呤含量低,所以血尿酸高、痛風的患者完全可以服用。
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