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紅心火龍果的功效與作用

參與醫(yī)生

北京大學人民醫(yī)院 柳鵬 主任醫(yī)師
抗氧化、潤腸通便、改善貧血、控制體重。火龍果亦稱紅龍果、龍珠果,一般分為紅皮白肉的火龍果和紅皮紅肉的火龍果,紅心火龍果和普通火龍果的營養(yǎng)成分是相似的,富含氨基酸、脂肪酸、膳食纖維、維生素以及礦物質,區(qū)別在于紅心的火龍果的花青素和黃酮類物質更豐富,具體功效如下: 1、抗氧化:紅心火龍果富含花青素,抗氧化作用、清除自由基作用比普通火龍果更強大一些; 2、潤腸通便:紅心火龍果富含膳食纖維,一方面可吸水膨脹使的糞便軟化,另外一方面可加快胃腸道的蠕動,促進消化,起到通便的效果; 3、改善貧血:紅心火龍果中維生素C和鐵的含量相對豐富,對于貧血,尤其缺鐵性貧血的調理效果尤為顯著; 4、控制體重:紅心火龍果富含的膳食纖維在體內吸水膨脹產(chǎn)生一定的飽腹感,有助于機體控制體重。 火龍果的食用方法與其他水果無異,加熱易造成營養(yǎng)損失,建議生吃。火龍果屬熱帶水果,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃,放在陰涼通風處儲存,放冰箱會加速變質。
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