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紅心火龍果和牛奶能一起吃嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
適量的紅心火龍果和牛奶能夠同食,而且紅心火龍果和牛奶適量同食,能夠更好地發(fā)揮兩者的營養(yǎng)價值。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)能夠為合成機體眾多免疫物質(zhì)提供豐富原料,也能夠為合成肌肉提供豐富原料。因此適當(dāng)飲用牛奶,可以提高機體免疫力和促進肌肉力量增加。但是牛奶中的蛋白質(zhì),要想發(fā)揮出上述作用,需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量參與,否則牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)被分解,就不能發(fā)揮促進身體健康的作用。所以此時適量食用紅心火龍果,利用紅心火龍果中含有的碳水化合物,每1g產(chǎn)生4000卡熱量,來提供非蛋白質(zhì)熱量,就能避免牛奶中的蛋白質(zhì)被分解。
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