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豬蹄的營養成分

參與醫生

豬蹄的營養成分,主要包括以下幾種:1、膠原蛋白:豬蹄中含有一定量的膠原蛋白,而膠原蛋白構成皮膚內彈性物質非常重要的原料。因此,對于皮膚松弛的人群,尤其是在減肥過程中造成皮膚松弛的狀況。如果適當食用豬蹄,補充一定量的膠原蛋白,在促進皮膚富有彈性方面,防止皮膚皺褶和皺紋出現方面的營養價值會非常明顯;2、脂肪:從營養學角度來說,豬蹄中含有的每1g脂肪能夠產生9kcal熱量。因此對于經常體力勞動或者經常進行體育鍛煉的人適當食用豬蹄,補充適當脂肪供給能量,在緩解疲勞、恢復體力方面也有積極的功效。
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